フロマジュリー欧グルマン

~初夏のおすすめのチーズ~

最近メディアでもよくとりあげられるチーズの注目されている効能として、高血圧や動脈硬化を抑える役割や、認知症の改善などがあります。そんなチーズをデイリーに、また特別な日に楽しむのは、心も身体も満たされます。今月の3種類のおすすめは、チーズラバーをうならせること間違えなしのラインナップ。〝農家製のエポワス”とろりとした食感と旨みがあります。2品目は、イタリアの銘醸ワインのバローロで熟成した贅沢な逸品゛テストゥーン・アル・バローロ”。最後にシェーブルの季節まっさかりに味わいたい〝シャビシュー・デュ・ポワトー”。厳選した6月のおすすめチーズにご期待下さい。

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オススメ情報
エポワス・フェルミエ・オ・レクリュ Epoisses fermier au lait cru
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テストゥーン・アル・バローロ Testun Al Barolo
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シャビシュー・デュ・ポワトー A.O.P. Chabichou du Poitou A.O.P.
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