〜真夏のクリスティアン・ジャニエ氏熟成チーズ特集〜 欧グルマンでは、今月もジャニエ氏の熟成庫より素晴らしチーズをお届けいたします。 春先の香り高いミルクを使った、山羊と羊のチーズをご紹介。 シェーブルの中でいち早くA.O.C.を獲得したプーリニィ=サン=ピエール、クリーミーな味わいが魅力のモテ・スュール・フォイユ、 濃厚で羊特有の優しいミルクの旨みを味わえるトーマ・コルシカ。ジャニエ氏のこだわりの詰まった農家製(フェルミエ)チーズをお楽しみ下さい。